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Tapenade Schwarze Oliven & Tomaten

Nach alter Tradition werden in der Tapenade Olivenöl, Kapern, Sardellen und Oliven kombiniert.
Zum Aperitif haben die Tapenaden ebenso Erfolg wie als Dip, als Aufstrich oder warm als würzige Beigabe. Die elegante Art Gerichte zu würzen, von einfachen bis zu raffinierten Speisen!

Schwarze Oliven & Tomaten
Eric Fréchon, Chefkoch im Hotel Bristol in Paris ist mit Medaillen zuhauf eingedeckt worden und ist Inhaber zweier Sterne. Während er seinen klassischen Wurzeln treu bleibt, geht er mit dieser Tapenade neue Wege. Mit einigen Basilikumblättern, Thymian, Kieferkernen und schön saftigen Tomaten ist seine Tapenade wirklich Provençal.

Glas à 90g

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